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Connais- tu l'herbe couresse?

c'est une herbacée avec des propriétés médicinales que l'on retrouve dans notre jardin créole. se cultive facilement.

elle se consomme:

- Infusion ( usage interne) fait baisser la tension, la fièvre, régule l'activité rénale.

- En décoction ( usage externe) soigne les affections de la bouche type abcès, douleurs dentaires, aphte à utiliser en bain de bouche après le brossage)

- En culinaire: en décoration des plats apportent de la vitamine C, se consomme en salade cru ou cuite.